Sólo el 14% de los centros realiza un test de cribado universal de desnutrición

Las primeras unidades de nutrición clínica (UNC) surgen en los hospitales públicos del Sistema Nacional de Salud (SNS) en la década de 1980-1990 y se han ido incorporando progresivamente a los servicios de endocrinología y nutrición, siendo la nutrición artificial uno de los ejemplos más representativos de los programas terapéuticos coordinados desarrollados en estas unidades.
El estudio RECALSEEN (Recursos y Calidad en Endocrinología y Nutrición) desarrollado por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición con la colaboración de la Fundación IMAS ha analizado los aspectos profesionales y organizativos relacionados con las UNC, así como su estructura y funcionamiento. Los resultados de dicho trabajo, relativos a este tema, han sido publicados en la Revista de Endocrinología y Nutrición. A pesar de su notable crecimiento y consolidación, la heterogeneidad de estas unidades entre los hospitales es notable, tanto en cuanto a los recursos asignados como al tipo de actividad desarrollada.
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